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厚樸安全管理
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          一、質量管理
                1、所提供的食品應符合qs飲食安全標準。
                2、保證所提供的食品蔬菜新鮮,不采購、不供應變質或過期食品。
                3、保證所提供的調味品均為合格廠家出品,例如:食用油、肉類、冷凍食品(每批廠家檢測報告依據)。
                4、公開接受質量抽查(以定期、不定期方式),確保職工用餐得到安全保障。
          二、衛生管理
                1、認真貫徹行業相關規范操作。

                2、工作人員個人健康證方可上崗。

                3、隨時保持廳面地板、餐桌、椅的潔凈。

                4、庫房物品、蔬菜堅決做到離墻、離地不被受污染源侵襲。
                5、食品加工場所、庫房保持清潔,做到貨品擺放井然有序、標示清晰,便于督查。
           三、服務承諾
                 1、保質、保量、按時供應餐點。
                 2、餐廳設置意見投訴箱,公開接受服務監督投訴和建議。
                 3、時常篩選客人較喜愛的菜品提供,加強創新,不斷提升服務品質。

                 4、日日采集信息,及時消化問題,加以調整工作和改善服務。

                 5、倡導餐廳工作人員以熱心、專心、用心的態度呵護于客人。

                 6、對發現服務態度欠佳的工作人員,敝司將及時加強宣導教育。
                 7、杜絕惡意事件發生;若有此類現象者,敝司堅決予以處理。
                 8、保證服務滿意率達80%以上,以優質的服務追求更高的滿意率,力爭贏得長期合作目標。
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